سلطه البنجر

سلطة بنجر وبطاطس
المقادير
1 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة شبت ، مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 بطاطس مسلوقة، قطع كبيرة
2 بنجر مسلوق، قطع كبيرة
ملح وفلفل
حلقات بصل أحمر، وصلصة بنجر للتزيين.
الطريقة
- يُخلط الثوم والشبت وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء عميق، حتى تتداخل المكونات.
- تُضاف قطع البطاطس والبنجر، وتُخلط جيداً ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى يتجانس ويتشبع من التتبيلة.
- توضع السلطة في طبق التقديم وتُزين بحلقات البصل.
- تُقدم مع قطع الخبز.

شكرا محمد موضوع رائع